技術講習会開催

福井県菓子工業組合（青年部会主催）では製菓技術の向上のため、組合員による製菓技術講習会を毎年３回カリョー３階の講習会場にて開催しております。講師には、各種製菓学校先生や全国の著名講師をお招きして、最新の菓子作りの情報を織り交ぜながら、上生菓子、焼き物、蒸し物、和洋折衷菓子と、バラエティに富んだ内容で講習いただきます。 その模様を掲載いたします。