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技能士会
◎概要
平成 15 年に会員の技術と社会的地位の向上を図ることにより菓子業界全体の技術の改善と資質の向上を目的に発足しました。 現在 1 級技能士 14 名が会員として登録して活動を行なっています。技能士を目指す方なら男女を問わず、従業員の方でも入会できます。
◎主な活動紹介
平成 16 年の秋から東和会技術部長の宮澤先生をお迎えして工芸菓子の製作に取り組んできました。昨年の菓子まつりや国民文化祭に於いてはその作品を展示し多くの一般の方に四季折々の作品を鑑賞していただきました。 現在、毎月第 2 月曜日を例会日として勉強会を開催しております。来年度からは研修旅行も含め年 2 回程度のの講習を開催する予です。
◎役員紹介
| 会長 |
岡嵜幸誠 |
株式会社 栄太楼 |
| 副会長 |
山内浩一 |
奥越菓庵やまうち |
| 会計 |
竹内健人 |
丸岡家 |
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◎名簿
別途添付
◎その他
常時入会を受け付けております。 1 回に限りモニター参加も可能です。（無料）お気軽にお問い合わせ下さい。
| 入会金 |
10,000 円 |
年会費 |
36,000 円 |
| 問合せ先 |
福井県菓子工業組合 |
電話 |
22-0834 |
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技能士会名簿
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氏名 |
屋号 |
電話番号 |
FAX番号 |
〒 |
住所 |
| 1 |
会長 |
岡嵜 幸誠 |
栄太楼 |
22-1994 |
21-8070 |
910-0015 |
福井市二の宮4-4-5 |
| 2 |
副会長 |
山内 浩一 |
奥越菓庵やまうち |
0779-66-2730 |
0779-65-5670 |
912-0051 |
大野市日吉町7-21 |
| 3 |
会計 |
竹内 健人 |
丸岡家 |
22-5394 |
22-5391 |
910-0019 |
福井市春山2-18-8 |
| 4 |
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前田 裕一 |
万寿屋 |
22-5745 |
23-3948 |
910-0004 |
福井市宝永4-13-23 |
| 5 |
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村中 洋祐 |
㈱甘泉堂 |
22-4354 |
25-2334 |
25-2334 |
福井市中央1-21-24 |
| 6 |
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岡嵜 朝蔵 |
栄太楼 |
22-1994 |
21-8070 |
910-0015 |
福井市二の宮4-4-5 |
| 7 |
|
東郷 耕昌 |
甘露司 飛嶋 |
22-3550 |
25-1171 |
910-0006 |
福井市中央1-23-6 |
| 8 |
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大久保 利道 |
梅月堂 |
36-3083 |
34-5563 |
918-8057 |
福井市加茂河原1-2-3 |
| 9 |
|
森口 由浩 |
菊水堂 |
0770-62-0024 |
0770-62-0392 |
919-1542 |
遠敷郡上中町井ノ口 |
| 10 |
|
今出 公教 |
今出涛花堂 |
28-1332 |
28-1332 |
913-0045 |
三国町南本町1-1-48 |
| 11 |
|
森嵜 文和 |
阿んま屋 |
0778-36-0179 |
0778-36-1197 |
916-0200 |
丹生郡越前町織田102-78 |
| 12 |
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河崎 淳一 |
朝日風月堂 |
0778-34-0062 |
0778-34-0144 |
916-0141 |
丹生郡越前町西田中8-34 |
| 13 |
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嵯峨 徳幸 |
甘党本陣 嵯峨 |
73-0449 |
73-0449 |
919-0621 |
あわら市市姫2-16-32 |
| 14 |
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西川 敏弘 |
親玉菓舗 |
23-6353 |
25-9133 |
910-0023 |
福井市順化2-20-15 |
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 沿革
前身は江戸時代末期
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